一流人才培育深化，教学方法不断创新

——《接待业管理》课程实践之民宿篇

11月17日，旅游管理学院酒店管理系谌文主任、李琬琼老师、刘智老师与赵李佳老师，组织酒店管理专业1801、1802班学生前往长沙市的网红高端民宿——峪涧·麓山民宿，开展了一场别开生面的《接待业管理》课程实践教学活动。

活动当天，学生们在民宿店长聂赛亚女士以及工作人员的陪同下有序地进行了民宿特色客房、生态餐饮、阳光咖啡屋的考察调研。民宿主理人，湖南红色旅游协会会长吴丹女士分享关于民宿经营管理等方面的知识，让学生更加生动形象地了解民宿的运营方式和管理方式。民宿投资人谭胜勇先生分享了他的创业故事，启迪学生做民宿不能只靠情怀，还需要各种管理知识与能力的积累。

旅游管理学院专业课程的教学方法和手段不断地与时俱进，不断地创新，专业任课老师带学生去到各大旅游企业参观体验，与行业大咖交流，将教学地点设在企业现场，将教学讨论地案例地落在实处，通过参观、调研、讲座、思辨来不断提高学生的专业素养和能力。阳光房中师生和民宿工作人员共同布置的会议茶歇和会场让学生感受到了自然温馨，轻松愉悦的交流氛围。

通过今天这样一场特别的实践教学活动，每一位学生都对酒店管理这个专业有了新的认识。本次课程教学的新思路、新想法、新实践也鼓励了同学们在未来的工作学习中创造更多的无限可能。

峪涧.麓山民宿主理人吴丹女士为学生讲座

峪涧.麓山民宿投资人谭胜勇先生为学生讲座

从左至右：赵李佳老师、李琬琼老师、吴丹女士、聂赛亚女士、谌文主任

学生与企业进行互动交流

茶歇

全体合影